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安徽液晶板三槽燃气开口炸炉


液晶板安徽三槽燃气开口炸炉

液晶板三槽燃气开口炸炉

油炸锅使用现有的计算机板和计算机液晶板来代替原来简单的机械仪器控制,操作简便,时间和温度控制方便。

该系列产品由不锈钢制成,美观大方。

它通常在饭店,旅馆和其他食品服务网点中用于油炸食品。

自动控制日常操作的温度和时间。油炸温度可达到200°C。

如今的炸锅设备是通过使用食用油为原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备,具有许多的自身优势,应用到各类大中小型的餐饮机构,其中由于产品的款式比较多样化,完全可以满足不同用户的使用要求,其中油炸锅还有电磁炸锅,单缸单筛安徽电炸锅,双缸双筛电炸锅等多元化的产品,以满足现实生活的使用需求。

许多对油炸锅产品比较熟悉的用户都知道,它主要分为电加热和气加热等多种加热方式,属于无烟型的油水混合式安徽油炸设备,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,因为该工艺采取从油层中部加热的方式,有效的控制了上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,对身体的健康是不受影响的。

优势:

1 提升美味

食材,油和烹饪方法不变,本设备仅仅通过物理方法,让口感和味道有飞跃的提升,炸得脆酥,并能长时间保持食物的液汁。

2 降低热量

用本设备制得的油炸食品的面衣吸收的油量比不用本设备的平均减少50%,可以为客户提供含油少,低热量的健康油炸食品。

3 小食摊也可以使用

使用本设备后产生的油烟只有普通油炸设备的十分之一,因而配套的烟囱可以作得很小,小食摊也可以方便使用。

4 差别化

可以开发出风味的菜肴,如鲪/西红柿/橄榄荟菜,炸香蕉,糖皮炸红薯等。

5 实现多功能,高速低温烹饪

在油炸一种食品的同时,同一油槽内可以烧,蒸,煮其他食品。需要高温烹饪的食品,如铁板烧等可以在本设备中以160度的低温在短时间内完成。也可以提供低糖化指数的食品。

6 烹饪时间减少

和普通的设备相比,油炸时间减少15~30%,烧制的时间减少50~90%,这样不但在相同的时间内可以作更多的生意,也可以大幅降低烹饪成本。

7 防止串味

鱼虾,肉类,蔬菜,水果等不同的食材可以同时烹饪而不会串味。

8 污染减少

油味减少70%,油烟也大幅减少,可以长时间保持厨房的清洁和舒适。

9 安全性提高

油烟很少,这样烟道火灾,油溅烫伤等可以得到有效的控制,耗电也很少,不到3瓦,在家庭中也可方便安全地使用。

10 降低成本

油的寿命平均提高30%,长时间使用后油的质量即使下降,用本设备制得的食品的味道可以保持原味。即使油变黑,本设备可以保持和新油同样的油炸能力。

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相关时间:2019-9-25 14:29:26

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